ワインの最近の記事

ソーヴィニヨンブランが好きだ。

今日はラングドックのもの。
少しこっくりめだが、美味しい。
オリーブとカシューナッツ、チーズと。

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今年度から通い始めたワイン塾の記録。
昨日は「新世界・アジアのワイン」の会。
お料理↓
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飲んだワインの記録

【一本目】
日本、山梨県 
本坊酒造 シャトーマルス 甲州 穂坂収穫 2009
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色は水様、ややさらっとして、爽快なレモンのような香り。酸味が強いが、軽快で優しく、コク、余韻とも軽いのでどんな料理にも合わせやすい。¥1592。 わりと好き。
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【二本目】
ニュージーランド マルボロ地区 
デルタ・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2008
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薄い黄色、際立った華やかな香りで、いかにもソーヴィニヨンブランらしいスッとした香り。辛口で酸味はやや弱い。コク・余韻は重く長く、生き生きとはつらつとした味わい。¥2600。大好き♪
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【三本目】
アメリカ カルフォルニア州 ソノマ郡ケンウッド地区 
ケンウッド ユルバ シャルドネ カルフォルニア 2009
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薄い黄色で、魅力的なフルーティな香り。樽の香りが効いていて、パッションフルーツの香りも。
辛口なんだけどアルコールの甘みが口に残る。後味に渋みと苦味も。酸味は弱く、コクと余韻はあるほう。¥2520 あんまり好きじゃなかった。
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【四本目】
アメリカ カルフォルニア州 ソノマ郡グリーンヴァレー地区 
マリマートーレス ピノ・ノワール 2005
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赤紫色。魅力的でフルーティ、プルーンみたいな香り。渋みは普通。酸味は弱めで、コクと余韻はあるほう。アルコールの甘みが残る。¥5355 好みとしては普通。
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【五本目】
オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・バレー
 トルブレック ウッドカッター・シラーズ 2009
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赤紫でねっとりしてる。香りは爽快で華やか、レーズンのような重いフルーツの香り。
渋みは普通、酸味は弱め。コクと余韻はしっかりある。どこか甘みがある。チョコレートと一緒に飲んだらあいそう。¥3000。好みとしては普通。
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【六本目】
チリ クリコ・ヴァレー
ミゲル・トーレス マンソ・デ・ベラスコ カヴェルネ・ソーヴィニヨン 2006
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色は濃い紫に赤が入った感じ。ねっとりしてる。魅力的で華やかなプルーンのような香り。
しっかりと渋くて、酸味はあまりない。コクはあるほうで、余韻が長い。¥5250。好みとしては普通。
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全体に新世界の赤ワインは重すぎて、飲み比べしていて疲れるくらいでした。
2本目のワインがおいしかったので、おかわりして、野菜のボイルと一緒に食べました。
しあわせだったなあ。ソーヴィニヨンブラン大好きだ。
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今日のしあわせ:
  目が覚めたら違う景色でびっくりした。
  昨夜酔っ払って夫のベットを横取りしてしまったらしい。
  責めずに許してくれた夫に感謝!
 

今日は娘が午後友人の家へ出かけたので
ゆっくりワインを飲む。

フランスロワール地方、サンセールのソーヴィニヨンヴラン100%。
2009年もの。2600円。
おいしかったのでわすれないようにメモをする。

水色:薄い薄い黄色
粘性:さらっとした
アロマ:際立った、華やかな、青臭い、
ブーケ:特になし
味:辛口、コクあり、余韻しっかり

大好きと言っていいワインだ。

生ハムにちょうどよく合った。
おいしかったなあ。
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今日のしあわせ:
  リビングの窓から眺める雪景色。