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娘に米のとぎ方を教えている。 最初の一回はざっとかき回してすぐ水を捨てる。 水が澄むまでごしごしと米粒同士をこすりあわせて水を取り替える。 なんて、この娘が大人になる頃には無洗米しかないかもしれないけど。 しかも家も既に無洗米なんだけど(笑)、一応とがないと気持ち悪くて。 最近の無洗米は美味しくなりました。
投稿者: ミチカブラ 日時: 2008年12月23日 16:22 | パーマリンク
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