覚書: 梅の実の砂糖漬け

梅干の砂糖版ではありません。
信州という特殊な地方で作られる、梅漬け。
梅干とは異なるのです。
梅漬けには塩漬けと砂糖漬けがあり、
昨年実家近くに住む信州出身の方から砂糖漬けをいただいて以来、
大ファンとなりました。

それが、なんと今回、信州出身の先輩からおすそ分けをいただいたのです！
かりかり。しゃりしゃり。とまりません。
感謝感激雨あられとはこのことでしょう。

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